Me and Tips

Ormai è arrivato l'inverno e anche se le temperature non ci aiutano vi ricordo che siamo a metà Novembre e mancano trentasei giorni a Natale. Che poi anche se non siamo in pieno inverno n on fa nulla io da quando chiudo la borsa mare in mansarda già mi immagino a gustarmi il mio thè bollente in tazza calda con un buon cucchiaio di miele. Si perchè per me non è inverno senza miele. E senza tutti quei dolcetti deliziosi che prepara la mamma in cui il miele regna sovrano. Avete capito perfettamente e dato che sono un'amante del miele in tutte le sue sfaccettature oggi vorrei parlarvi più dettagliatamente di queste sfumature e delle sue qualità. "Il miele ha proprietà che favoriscono l'accrescimento e il metabolismo, in sintesi l'insieme delle attività chimiche che avvengono nel nostro organismo. Esercita un'azione riequilibrante sul sistema nervoso, aiuta l'attività intellettuale, svolge un intervento benefico su tutto l'organismo . Potenzia ...

"Infornare!" "Solamente infornare!" Esattamente questo ho pensato leggendo la preparazione. Che poi in forno o in un tostapane mica fa differenza, basta che faccia tutto da solo. A me non resta che regolare temperatura e tempo. Pare che non si debba neanche aspettare che si scongelino e il tempo presunto da attendere siano solamente 5 minuti. Fantastico!

Ci sono giorni che non cominciano se non si butta giù litri di caffè.Per questa vita ci vuole coraggio e sfrontatezza. Anche una bella faccia mi suggeriscono. Altri, che una tazza di caffè latte fumante e biscotti con gocce di cioccolato che ho capito sono una cura per tutto. Il cornetto caldo in quelle mattine che si ha bisogno di parole che scaldano il cuore e gli occhi. Che si ha voglia ancora di rimanere a letto a sognare o a far l'amore o tutti e due. Di quelle tavolate imbandite che a tavola non è cattiva educazione stringersi un pò di più. Pronti ad aggiungere quel posto e ad accogliere pezzi di cuore e di vita. Che sia italiana o all'inglese. Caffè annacquato, uova e bacon ma pur sempre celebrata come chi a certe cose non vorrebbe rinunciare per nulla al mondo. In piedi, di corsa con quel pane caldo addentato di sfuggita e mangiato di corsa tra le strade della città o in macchina che la vita va vissuta. Ben accomodati al ciglio di tavolate imbandite e ben curate c...